麗塔兒

香港美食實在太多，去了這麼多次香港，卻從沒吃過有名的炒蟹料理

這一次出遊特意安排，選擇位在灣仔駱克道的橋底辣蟹第二分店來嚐鮮

橋底辣蟹是從路邊攤（街邊檔）一路花了20年做到店面

打開菜單，選擇相當多，但一定要嘗試的當然是鎮店招牌菜–橋底辣蟹

店員會依照人數選擇螃蟹大小，然後再看當天螃蟹的時價

期待的橋底辣蟹熱騰騰上桌了，肥滋滋的螃蟹搭配店家秘製的避風塘佐料大火快炒，香氣十足  

瞧瞧這肥大的螃蟹螯，拍完照就立刻用店家提供的鉗子夾開殼  

肉質好彈牙搭配辣度香氣都很足夠的避風塘佐料，讓人允指回味

除了招牌之外，還點了蒜茸粉絲蒸聖子

聖子也是按照時價計價，第一次吃聖子，看起來就像拉長版的蛤蠣，

吃起來口感爽脆，感覺很特別

除了新鮮的海鮮料理外，另外還有一個令人驚艷的餐點就是魚湯浸花蛤

就是這個魚湯的鮮甜湯頭讓人想一碗接一碗啊

現在看到這照片還真想能立刻舀一碗喝喝

希望有機會能再去大啖螃蟹以及喝碗美味的魚湯浸花蛤。

店名：橋底辣蟹(第二分店）

地址：香港灣仔駱克道421-425號雅閣大廈地下至三樓

營業時間：11:00~03:00

官網：http://www.underspicycrab.com/chi/index.php

2019年初香港自由行行程：

Day1：搭乘長榮到香港-->Novotel Century Hong Kong

Day2：甘牌燒鵝-->大館--> NOC--> 海港城-->採買採買蝴蝶酥＆小熊餅乾-->橋底辣蟹-->Novotel Century Hong Kong

Day3：金鳳茶餐廳-->藍屋-->長洲半日遊-->利苑灣仔-->The Fleming

Day4：華星冰室-->搭乘長榮回台灣